農委會也指出

2019-01-01 20:41

農委會表示,衛福部食藥署日前抽驗市售散裝蛋品,發現戴奧辛殘留超標個案後,農委會與衛福部、環保署隨即啟動三部會署聯合機制,前往可能的來源蛋雞場採樣做進一步檢驗。農委會強調,戴奧辛的來源,非常完美,可能與環境中的落塵、土壤、地下水,以及飼料等有關,農方會積極配合衛福部與環保署,以科學方法儘速釐清此次污染事件的源頭並立即處理,以保護消費者食的安全。

農委會主委林聰賢今日在參加桃園農博接受媒體訪問時表示,過去雖然會對蛋雞的飼料檢驗戴奧辛,但是蛋品上市前對戴奧辛檢驗做得不夠的部分,會盡快納入檢驗項目。這次檢驗超標個案,農委會已與衛福部、環保署及地方政府聯手,對可能的來源畜牧場封存蛋品、雞隻也做移動管制,每場採集雞蛋及飼料樣品進行檢測,將會以最嚴格的作法,務求確保有危害之虞的蛋品不流入市面。另外,食藥署也已會同地方衛生單位持續追查下游銷售端之流向,環保署並於現場採集水、土壤、空氣等環境物質,待檢驗結果釐清汚染源,

農委會也指出,對於戴奧辛超標雞蛋的上游蛋雞場,衛福部等已鎖定9家,目前已對其中3家蛋雞場進行雞蛋封存與移動管制,將再就其他6家蛋雞場進行採樣與記錄進出貨流向。後續如果確定這幾場蛋雞場是環境遭受汚染,則已不適合飼養,將會強制停養。如確定是飼料遭到汚染,也會立即啟動飼料查驗機制,就來源飼料廠進行全面清查。受害養雞場被污染蛋品與雞隻銷毀的損失,將透過中央畜產會給予補償。

雞蛋幾乎是在每個家庭都能看見的常用食材,此次驗出戴奧辛超標也讓不少民眾相當恐慌。隨後又發現,原來蛋品檢測中,戴奧辛含量並非常態檢驗內容,雖然事後不少蛋商或賣場,為加強保障,已將蛋品戴奧辛含量納入檢驗,但不免讓人懷疑政府在食安的把關上是否有疏忽,農委會今(22)日也出面說明。